副食品書單推薦

小豹滿6 個月了, 這個階段開始的重頭戲就是副食品的製作了
網路上很多相關的資料 看得令人眼花
而且大部分都沒什麼系統, 以食譜居多
有部分的食譜還提早給了寶寶當階段不適合的食材而且我看很多媽媽的參考來源幾乎都是且同一篇文章

其實這樣查資料是很冒險的
不如找一本有系統的書會幫助很大

從小海豹即將滿六個月開始, 為了好好研究相關知識
我每天中午就利用午休時間泡在書店
翻了一個多月的書
其實有幾個心得

1. 書本還是親自去書店翻過, 這裏不是指隨便翻翻, 看照片拍得美不美
 而是認真的讀一兩篇, 看看作者的觀念及作法對不對
 比方說我就著重在副食品初期的內容及食材介紹
 比較多本書的說法及內容

2. 作者很重要, 建議是找營養師或是兒科醫師的書 (A類書)
 畢竟副食品的餵食關係到寶寶的成長狀況
 不能不謹慎
 至於所謂的名人及素人作家的書(B類書) 則不建議
 因為這些名人及素人作家通常只是個媽媽分享副食品經驗
 他們很多知識也都是來自網路或婆婆媽媽, 路邊攤老闆
 也有打著xx醫生的名號, 實際上只是個媽媽經驗分享
 裏面還推薦高過敏的食材
 他們的寶寶吃了不會過敏, 不代表你家的寶寶也不會

但這並不表示她們的書不能參考
 通常我會看過上述(A類書)之後, 決定了食材再試情況參考B類書

目前看過覺得最適合我的是這本:

「最新斷奶食物全書」, 作者 上田玲子, 出版社 暢文

作者本身是營養學博士, 她針對斷奶分成幾個時期
每一時期都有再依據熱量、礦物質及維生素、蛋白質三種營養成份
分別介紹適合的食材
也有實例的圖片讓妳知道每一個時期的食物要弄多稀 每一次的量大約是多少
不過我最喜歡的是書後還有專章介紹各種食材, 飲品, 調味料等在每個時期是否適合給予
是一本就抵所有書的工具應用書

另外看過幾本也覺得不錯的, 等有空再來介紹